J'ai pu débuter mon stage après le long weekend de Pâques, qui dure ici une éternité (au moins 5 jours). J'arrive donc à 10H30 en bas du building où je rencontre déjà deux françaises, Lauranne et Marie. Nous travaillerons ensemble pendant cette période de stage. Le patron, Matthew, arrive à son tour et nous prenons le petit-déjeuner ensemble. Il nous a apporté des "croissants" typiques d'Argentine pour cette première journée. Après avoir discuté un petit moment du fonctionnement de l'entreprise, nous voila déjà chargées d'une mission. En effet, en vue d'un partenariat avec une agence de voyage qui propose des circuits un peu partout dans le monde, nous devons leur concevoir plusieurs circuits sur la ville de Buenos Aires avec plusieurs thématiques: la gastronomie, l’œnologie et le Tango. Pour commencer, nous devons étudier plusieurs sites qui proposent ce genre de "tour" afin de se familiariser avec leur façon de faire et surtout avec le sujet car bien-sur nous ne connaissons pas encore grand chose sur la gastronomie locale ou le tango.
On nous donne egalement une feuille type a remplir, ou il faudra préciser le thème du circuit, son itinéraire en bref et un peu plus détaillé.

On se met donc au travail, on défini un quartier car il s'agit de circuits limités à quelques heures seulement et à réaliser à pied. Pour la gastronomie, ce sera celui de La Recoleta, situé dans le nord est de la capitale. Pour travailler dans les meilleures conditions, nous passons une après-midi a visiter l'endroit, a repérer les restaurants qui pourraient correspondre a notre clientèle. Nous allons egalement à la rencontre des propriétaires des établissements pour discuter avec eux de notre projet afin de savoir si cela pourrait les intéresser. La discussion se passe plutôt bien, malgré que mon espagnol ne soit pas encore irréprochable.

Voici quelques clichés de cette après midi visite:

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